とんかつの美味しさの追求

東北の美味しい豚の銘柄 から、産地を固定せず、その時最高の状態のもの を厳選して使用。純正ラード100%の揚げ油を使用し、サクッと香ばしく、噛めば旨味がじんわり。ジューシーな旨みをギュッと閉じ込め、中心はほんのりロゼ色に仕上げた本当に美味しいとんかつを、日々追求しています。

美味しいとんかつを作る厳選素材

パン粉 は、宮城県多賀城市かね久さんに発注した、とんかつえんどうオリジナルの朝挽き生パン粉を使用。 米 は、宮城のもっちり食感とやわらかさのバランスが良いひとめぼれを使用。とんかつとの相性も抜群です。 キャベツ は、鮮度を大切に、季節ごと最適な産地、高品質のものを選んでご提供いたします。

一皿で色々と愉しんでもらいたい

とんかつえんどうでは、ソースはもちろん、塩で食べるとんかつ もおすすめしております。肉の旨味をシンプルかつ多彩に楽しんでいただくため、「塩竈の藻塩」「伊達の旨塩」「フランス産ゲランドの塩」 をご用意。味や粒感の異なる３種類の塩をぜひお試し下さい。みそ汁は旨みたっぷりの豚汁と、日替わりのみそ汁をお好みでお選びいただけます。

ビール

キンミヤ焼酎

ウィスキー

ソフトドリンク